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Crepiere
Krampouz CEBPA4AO BILLIG

4,8/5 (69 avis)
En stock
Crepiere Krampouz CEBPA4AO BILLIG
244,99€

Dont 0,30€ d'éco-part. DEEE

Vos avantages :

  • offre spéciale

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  • Livraison offerte. Chez vous le Lun. 13/11 avant 18h
  • Retrait offert en magasin. Voir les magasins :
  • Payer en 3X par carte bancaire. Comment ça marche ?
  • Garantie 2 ans par le SAV Darty
  • Frais de livraison offerts (à partir de 20 € d'achats)
  • 15 jours pour changer d'avis

Les points forts :

  • Crêpière professionnelle 40 cm
  • Châssis en acier
  • Plaque en fonte d'acier usinée
  • Thermostat réglable - Témoin de chauffe
Notice du produit >

Description

Une crêpière professionnelle à la maison !
Dégustez de véritables crêpes grâce à cette crépière dotée d'une résistance électrique en serpentin de 2,70 m de long permettant une meilleure répartition de la chauffe au coeur de la fonte et une température constante pour une cuisson identique de la première à la dernière crêpe.

Elle possède une régulation thermostatique de la température de 50 à 300°C.

Grâce à ses accessoires, rien de plus simple que de faire des crêpes : un râteau en bois pour étaler la pâte, une spatule en bois pour retourner la crêpe et une notice d'utilisation avec des recettes de pâtes.
Témoin de chauffe.


Recommandations utiles

 * Culottage
La plaque en fonte traditionnelle (fonte usinée) nécessite avant la toute première utilisation une préparation appelée culottage.
Cette opération, qui consiste à appliquer plusieurs couches d'huile successives à un intervalle de temps régulier, a pour effet de faciliter le décollement des crêpes et de réduire le bouillonnement de la pâte au contact de la plaque.
Durée: 1 heure à 1h30.

Quelques conseils pour bien réussir le culottage :

       1. Brancher le cordon d'alimentation au courant adéquat.
       2. Faites chauffer la plaque en réglant la manette sur 270°C (mettez l’interrupteur sous tension pour les appareils équipés).
          Votre appareil arrive à la température demandée lorsque le voyant rouge s'éteint. Maintenir l'appareil ainsi réglé pendant toute la durée du culottage.
       3. Verser au centre de la plaque l'équivalent d'une cuillerée à soupe d'huile.
          A l'aide d'un chiffon de coton roulé (les matériaux synthétiques ou de types similaires ne sont pas appropriés), étendre uniformément cette huile, puis laisser cuire ainsi la matière grasse pendant 5 à 10 minutes afin d'obtenir une plaque brunie et parfaitement desséchée.
       4. Répéter l’opération (n°3) 8 fois en diminuant à chaque fois la quantité d'huile versée mais en respectant pour chaque couche d'huile un temps de cuisson de 5 à 10 minutes.

    Pour le culottage, utiliser de l'huile sans autres ingrédients.
    Un bon culottage a la couleur d'une châtaigne (marron foncé) et l'aspect d’un vernis.

* L’entretien de la plaque en fonte usinée
A la longue, il se forme une croûte sur la plaque due à la cuisson de la pâte et l'on est tenté de croire que le métal se désagrège. Il s'agit simplement de la croûte qui s'écaille. Il faut l'enlever à l'aide d’une spatule métallique et de papier de verre (grain grossier). Ne pas craindre de rayer le métal. Surtout, ne pas utiliser un appareil électrique portatif.
Après un décapage, il faut refaire un culottage comme pour une plaque neuve. Il est préférable de désépaissir périodiquement la croûte qui se forme à l'usage afin de conserver le même état de surface pas trop encrassé. Pour cela, nous vous conseillons d'utiliser la pierre abrasive spécialement adaptée à cette opération en effectuant des mouvements concentriques.
Il sera bon après un grattage de passer une ou deux couches de culottage à 270°C (voir culottage). Après de nombreuses années d'utilisation, si lors du culottage, celui ci se décolle rapidement, vous avez la possibilité de faire sabler (décapage sous pression) la plaque. Après un sablage, il faut refaire un culottage comme pour une plaque neuve.

La marque vous parle

Caractéristiques

Caractéristiques
Type Crêpe
Puissance 3000 W
Nombre de parts 1 grande crêpe
Surface de cuisson Diamètre 40 cm
Crêpière professionnelle Oui
Revêtement Anti-adhésif en fonte d'acier usinée
Thermostat réglable Oui
Interrupteur Oui
Longueur du cordon (m) 2 m
Livre de recettes non fourni, recettes dans la notice
Accessoires 1 râteau en bois, 1 spatule en bois, notice avec recettes de pâtes
Hauteur 12 cm
Largeur (cm) 40 cm
Profondeur (cm) 40 cm
Appareil connecté Non
Disponibilité des pièces détachées Non communiquée
Code 0496219

Avis clients

Note moyenne
4,8/5
69 au total
  • Rapport qualité / prix (4,3/5)
  • Rapidité de montée en température (4/5)
  • Facilité d'utilisation (4,4/5)
  • Facilité de rangement (3,3/5)
  • Simplicité d'entretien (3,8/5)
Voir les 69 avis clients

68 internautes sur 69 (99 %) recommanderaient ce produit à un ami

5/5

Excellent produit.

Un billig comme pour les pros.
5/5

Excellent produit.

Avis soumis le 04/10/2017

Mickael de 29200, un homme, 35-49 ans

Niveau de maîtrise du produit : débutant

Un billig comme pour les pros.

5/5

contente très bon rapport qualité prix

a recommander facile d'utilisation Que du plaisir
5/5

contente très bon rapport qualité prix

Avis soumis le 17/09/2017

Christine de 56600, une femme, 35-49 ans

Niveau de maîtrise du produit : confirmé

a recommander facile d'utilisation Que du plaisir

5/5

Comme une pro

En beaucoup plus abordable. Étant crepier de metier je voulais un modèle pour la maison, u…
5/5

Comme une pro

Avis soumis le 17/07/2017

William de 37520, un homme, 35-49 ans

Niveau de maîtrise du produit : confirmé

En beaucoup plus abordable. Étant crepier de metier je voulais un modèle pour la maison, une fois le culottage fait (sur mode d'emploi), avec de l'huile ou de saindoux et c'est nickel. Penser à mélanger un peu de jaune d'oeuf avec de l'huile ou saindoux pour éviter que ça ne colle et c'est la fête !

5/5

Des crêpes sans difficulté

Sans surprise appareil de très bonne qualité Après un culottage suivant la notice les crê…
5/5

Des crêpes sans difficulté

Avis soumis le 17/03/2017

de 37210, un homme, 50-64 ans

Niveau de maîtrise du produit : débutant

Sans surprise appareil de très bonne qualité Après un culottage suivant la notice les crêpes se réalisent avec une très grande facilité.

Points forts :
bon produit
Inconvénients :
poids

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